Держслужба з питань безпечності харчових продуктів » Інформація для громадян »

ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБА ПОПЕРЕДЖАЄ. НОВА ЗАГРОЗА ТВАРИННИЦТВУ!

Сьогодні для українських тваринників виникла чергова серйозна загроза: до кордонів нашої держави впритул наблизилась нова небезпека – захворювання великої рогатої худоби – нодулярний дерматит.
Спалахи виявлені вже у низці країн, зокрема, Греції, Македонії, Сербії, Чорногорії, й у тому числі і сусідніх – Російській Федерації, Болгарії, Туреччині. Поява хвороби в Україні може викликати серйозні обмеження – заборону на експорт яловичини та, що найбільш загрозливо, зернових культур. Наслідки для українського аграрного сектору можуть бути дуже невтішні.
За інформацією Асоціації тваринників України (АТУ), що посилається на дані Міжнародного епізоотичного бюро, хвороба вже поширилася на території Туреччини, Болгарії, Австралії, Румунії, Угорщини, Росії, Вірменії, Ірану та інших.
«На сьогодні загроза зараження нодулярним дерматитом корів для нашої країни досить серйозна – так само, як і її наслідки. В разі офіційного визнання цієї хвороби в Україні ми втратимо можливості експорту зернових і яловичини, а це загрожує підривом національної економіки, тому що єдиної системи ветеринарно-санітарної профілактики захворювання на даний момент не розроблено, а попередження відбувається завдяки дотриманню санітарних норм на фермах виробників.
До групи ризику відносять регіони, де є найбільше скупчення корів, завезених із Західної Європи. На сьогодні це Чернігівська, Київська та Полтавська області. Також у зоні ризику знаходяться західні області України, що межують із осередками спалаху хвороби.
Загрозу зараження нодулярним дерматитом великої рогатої худоби в Інституті ветеринарної медицини України оцінюють як доволі високу, оскільки майже у всіх країнах, з якими є спільний кордон, вже були зафіксовані спалахи хвороби. Науковці відзначають, що захворювання є інфекційним і передається комахами, що харчуються кров’ю (мухи, комарі). Найбільш небезпечним періодом є сезон льоту та міграції цих У Міністерстві аграрної політики та продовольства України, у свою чергу, повідомляють, що для профілактики занесення вірусу на територію України запроваджено заборону ввозу худоби та продукції з неї з неблагополучних країн, де зафіксовані випадки захворювання. Станом на 17 серпня 2016 року така заборона діє для 16 країн: Албанії, Вірменії, Болгарії, Бурунді, Македонії, Греції, Іраку, Казахстану, Кувейту, Чорногорії, Мозамбіку, Намібії, Російської Федерації, Саудівської Аравії, Сербії, Туреччини.
Довідково:
Нодулярний дерматит великої рогатої худоби (ВРХ) – інфекційне захворювання, що характеризується лихоманкою, ураженням лімфатичної системи, набряками підшкірної клітковини та внутрішніх органів, утворенням шкіряних вузлів (бугрів), ураженням очей та слизових оболонок органів дихання та травлення. Захворювання віднесене до особливо небезпечних хвороб великої рогатої худоби. Специфічні методи лікування не розроблені. Хворіє велика рогата худоба, вівці, кози та жуйні дикі тварини.
«Вакцина проти нодулярного дерматиту вже розроблена, і нею активно користуються у європейських країнах. В Україну препарат не закуповується, оскільки офіційних випадків хвороби на території нашої країни на даний момент не було зареєстровано”

Профілактика йододефіцитних захворювань

Профілактика дефіциту йоду є обов’язковою процедурою для кожної людини, а особливо важлива вона для дітей. Йод відповідає за важливі функції організму і його відсутність може нашкодити здоров’ю.
Йод необхідний кожній людині протягом усього життя, його недолік в організмі хоч і непомітний на перший погляд, але може спричинити досить неприємні наслідки. Значно ускладнює проблему той факт, що організм не здатний самостійно виробляти йод, він може надходити тільки ззовні: з корисних продуктів харчування, або ж із спеціально розроблених вітамінно-мінеральних і лікарських комплексів.
Проблема дефіциту йоду на Україні носить ендемічний характер, тобто для виникнення цього захворювання існують об’єктивні передумови через нестачу йоду в ґрунті, воді, продуктах харчування. Кіровоградська область відноситься до регіону з незначним йододефіцитом, але погіршення екологічного стану довкілля, розбалансованість добових раціонів, особливо по макро- і мікроелементному складу не виключає існування даної проблеми.
Чому ж такий необхідний для організму йод і яка його добова потреба? Необхідність йоду обумовлена його значенням для синтезу тиреоїдних гормонів, майже половину маси основного гормону щитовидної залози, тироксину, складає йод. Гормони щитовидної залози беруть активну участь в розвитку та регуляції функції нервової системи та психіки, серцево-судинної системи, органів травлення, репродуктивної функції та кістково-м’язової системи. Відомо, що під впливом тиреоїдних гормонів матері на 12–15 тижні вагітності формуються основні структури головного мозку плода (в тому числі кора, мозолисте тіло) та орган зору. Уже на 15–40 тижні вагітності тиреоїдні гормони матері та плода сприяють формуванню нервової системи, визріванню нейронів, мієлінізації, формуванню синапсів.
За даними ВООЗ (2001), добова потреба в йоді становить (мкг/добу): для дітей віком до 6 років – 90, дітей віком від 6 до12 років – 120, підлітків від 12 років і дорослих – 150, вагітних та жінок в період лактації – 200 мкг/добу.
Які ж практичні заходи можуть бути рекомендовані для профілактики йодної недостатності? Найбільш ефективною є постійна масова («німа») профілактика. Вона полягає у тому, що все населення країни постійно використовує йодовану сіль як джерело йоду. Саме йодування всієї солі, яка використовується у харчуванні людей і домашніх сільськогосподарських тварин, за рекомендацією ВООЗ, МРКЙДЗ, ЮНІСЕФ є головним методом профілактики дефіциту йоду у населення. Перевага надається саме йодованій солі через те, що вона є доступним, безпечним, дешевим для всіх продуктом, що споживається повсюдно, усіма категоріями населення протягом цілого року в однаковій кількості. Для досягнення профілактичного ефекту йодованої солі вживають стільки ж, як і звичайної, оскільки при регулярному її використанні в організм надходить фізіологічно необхідна кількість йоду, без ризику його передозування. Для цього до харчової солі додається калію йодат. Необхідно враховувати, що під час зберігання солі вміст йоду в ній зменшується, а під час варіння йод частково вивітрюється, через це солити їжу необхідно в кінці варіння. Йодована сіль не впливає на смакові якості їжі, не викликає побічних явищ. Масова йодна профілактика здійснюється також йодуванням води (що розфасовується), хліба, молока, додаванням йодидів у корм домашніх тварин, у воду при зрошуванні полів. Групова профілактика йодної недостатності проводиться для категорій населення з найбільшим ризиком йодного дефіциту (діти, підлітки, вагітні, годувальниці). Найкращим джерелом йоду для немовлят є молоко матері. Для групової профілактики використовуються різні препарати йодиду калію. Індивідуальна йодна профілактика проводиться у випадках зростаючої потреби в йоді. Вона рекомендується жінкам за рік до планової вагітності, після важких інфекційних та соматичних захворювань і включає вживання водоростей, морської капусти, полівітамінів із вмістом йоду та препаратів йодиду калію.
Які продукти містять йод? Найбільше йоду міститься у морській капусті, морських водоростях, морській рибі та риб’ячому жирі. Молочні продукти також є відмінним джерелом йоду для організму людини. Найбільша кількість йоду містить саме молоко – приблизно 16 мг, в кефірі міститься трохи менше йоду – 14 мг, в сметані – приблизно 8 мг йоду, а у вершках 9 мг. Деякі види фруктів, овочів та горіхів (полуниця, перець, помідори, часник, редиска, капуста або картопля, волоські горіхи) можуть бути здоровим доповненням до вашої дієти, у разі, якщо вам потрібно збільшити споживання йоду. Якщо картоплю вживати з шкіркою, то одна середня печена картоплина може забезпечити 60 мікрограмів йоду. Незалежно від того, в якому стані вживаються яйця, варені, омлет або яєчня, вони можуть стати відмінним джерелом поповнення йоду в організмі. Всього одне велике варене яйце забезпечує близько 12 мкг йоду.

ЯКЩО З ДОМАШНІМ УЛЮБЛЕНЦЕМ ЗБИРАЄТЕСЯ НА ТЕРИТОРІЮ ЄС

Набрав чинності наказ Головного державного інспектора ветеринарної медицини України від 23.02.2017 № 8 «Про забезпечення дотримання ветеринарно-санітарних вимог під час некомерційного перевезення собак, котів та домашніх тхорів (фреток) до країн-членів Європейського Союзу».
Цей документ було видано з метою недопущення подальшого порушення вимог європейського законодавства під час вивезення з України домашніх тварин на територію країн-членів ЄС, повідомляється на сайті Держпродспоживслужби.
Будь-який громадянин України чи іноземний громадянин, який планує перетнути кордон з домашньою твариною, повинен дослідити її на наявність поствакцинальних антитіл до вірусу сказу в лабораторії, що має відповідні повноваження. Експертний висновок (довідка) повинен бути прикладений до ветеринарного сертифікату.
Однак, за повідомленнями Генерального Директорату Європейської Комісії з питань охорони здоров’я та безпечності харчових продуктів (DG SANTE), компетентні органи ЄС останнім часом систематично виявляють фальсифіковані ветеринарні документи та підроблені результати лабораторних досліджень на наявність антитіл до збудника сказу у домашніх тварин, які подорожують з України до країн ЄС.
Відповідно до наказу, Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (ДНДІЛДВСЕ) визнано єдиною установою в Україні для проведення лабораторних досліджень сироваток крові на наявність антитіл до збудника сказу. Слід зазначити, що ДНДІЛДВСЕ схвалений ЄС як сертифікована лабораторія, яка проводить відповідні лабораторні дослідження для забезпечення виконання заходів державного ветеринарно-санітарного контролю під час некомерційного перевезення домашніх тварин.
Детальніше – на сайті Держпродспоживслужби за цим посиланням, де також можна ознайомитися і з вищезазначеним наказом Головного державного інспектора ветеринарної медицини України.

Педикульоз: профілактичні заходи та методи боротьби

Педикульоз – це захворювання, при якому волосяні ділянки людського тіла вражають дрібні комахи-паразити – воші (ектопаразити). Воші бувають трьох видів: головні, платтяні та лобкові. Така класифікація, безпосередньо, пов’язана з середовищем їх проживання: головна і лобкова різновиди вошей мешкають на голові і лобку, а платтяна воша, зазвичай, ховається на одязі своєї жертви. Найбільш поширеним різновидом вважається головна воша. Головні воші живуть тільки на волоссі людини і не передаються твариною, тому що тварини не можуть бути їх носіями.
Помилково вважати, що педикульоз це хвороба людей, які проживають в антисанітарних умовах. Антисанітарія – це одна з причин педикульозу, але, на жаль, ця проблема стосується і соціально благополучних сімей, так як воші селяться у волоссі людини незалежно від його положення в суспільстві.
Воша не здатна активно пересуватися і, всупереч поширеному міфу, не вміє стрибати та літати, зате вміє повзати. Зараження здорової людини відбувається при безпосередньому контакті шляхом дотику зараженої голови до голови іншої людини або через заражені предмети, такі як гребінці, рушники, головні убори, постільна білизна тощо. Найчастіше педикульоз зустрічається у дітей, які відвідують організовані дитячі колективи (садочки, школи, табори відпочинку та оздоровлення, інтернатні заклади). Дорослі люди ризикують заразитися на педикульоз під час відвідувань громадських лазень, саун, басейнів, готелів, перукарень та інших місць, де можна контактувати із зараженими предметами.
Основні прояви педикульозу: свербіж шкіри в місцях укусів (найбільш інтенсивний в області скронь, потилиці та за вухами), дрібні сірувато-блакитні плями на шкірі та наявність гнид на волоссі (гниди часто плутають з лупою, але, на відміну від лупи, вони важко знімаються з волосся і при роздавлюванні між нігтями створюють типове клацання).
Позбутися від комах-паразитів за допомогою миття голови і прання білизни неможливо. Педикульоз потребує обов’язкового лікування в поєднанні з протиепідемічними заходами в сім’ї та колективі хворого.
На сьогодні аптечна мережа пропонує широкий вибір протипедикульозних препаратів, але слід пам’ятати, що навіть самий дорогий дезінсекційний засіб від вошей буде неефективним, якщо не дотримуватися інструкції щодо його використання. Після використання протипедикульозного засобу гниди, переважно, або цілком усі, є нежиттєздатними. Відрізнити на око живих гнид від життєздатних неможливо, тому необхідно, в подальшому, провести механічне видалення їх, шляхом вичісування (для полегшення вичісування гнид, волосся змочують розведеним 5-10% столовим оцтом, вкривають волосся поліетиленовою хустиною та рушником, витримують 30 хвилин, полощуть у проточній воді, після чого вичісують загиблих вошей та їх яйця густим гребінцем).
Хімічні препарати не захищають від повторного зараження, тому після лікування слід виконувати профілактичні заходи, направлені на попередження ураження педикульозом, які в першу чергу полягають у дотриманні правил особистої гігієни. Дітей необхідно з раннього віку навчати гігієнічним навичкам, пояснювати, що таке предмети індивідуального використання і чому не можна давати їх іншим дітям. Також, діти повинні розуміти, що необхідно дотримуватися хоча б мінімальної дистанції при спілкуванні та активних іграх з іншими дітьми і не допускати зіткнення головами. Дівчаток слід привчати до охайних і акуратним зачісок із зібраним волоссям.
Важливо регулярно оглядати волосисту частину голови, щоб вчасно виявити педикульоз. Такий захід є особливо актуальним для виявлення педикульозу у дітей в організованих колективах і повинен проводитися (огляд дітей на педикульоз): в дошкільних навчальних закладах – щоденно, в закладах інтернатного типу – щотижня, а також перед і після кожного відвідування родини, в загальноосвітніх школах – після кожних канікул та за епідпоказаннями, вибірково.

Від африканської чуми свиней загинуло півтора десятка диких кабанів у голованівському лісництві

У вівторок, 14 березня, на території урочища «Воловик» Голованівського лісництва виявлено 15 трупів диких кабанів.
Фахівці держпродспоживслужби Голованівського району виїхали на місце та провели епізоотичне розслідування випадку загибелі диких тварин, відібравши та направивши біологічний матеріал до Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветсанекспертизи (м. Київ).
У ході дослідження проб біоматеріалу встановлено діагноз африканська чума свиней (звіт про результати дослідження від 15 березня 2017 року № 001643 п.м./17).
З метою координації дій з локалізації та ліквідації спалаху захворювання 16 березня, проведено засідання державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Голованівській райдержадміністрації, рішенням якої затверджено план дій з ліквідації АЧС та визначено межі епізоотичного осередку, зон захисту та нагляду.
Територія обходу Голованівського лісництва, де виявлено трупи диких кабанів, знаходиться на відстані 3,5 км від смт Голованівськ, за 6 км – від залізничної станції Голованівськ та за 4,5 км – від с. Грузького.
З початку 2017 року в Україні зареєстровано 56 випадків (52-домашніх, 4-дикі) в тому числі в Кіровоградській області 4 ( 3-домашніх, 1-дикі).

Африканська чума свиней загрожує свинарству!

Завантажити файл

ГРАФІК чергування спеціалістів Держпродспоживслужбив м. Олександрії та міської державної лікарні ветеринарної медицини в м. Олександрії

№ з/п  

П.І.Б.

 

Посада

Місце чергування Дата чергування Телефон
1 Чистяков

Денис

Сергійович

Лікар ветеринарної медицини адміністративному будинку по

вул. Шевченко, 60. м. Олександрії

04.03.2017 0506725585
2 Таран Леонід Миколайович Головний спеціаліст

відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарії

адміністративному будинку по

вул. Шевченко, 60. м. Олександрії

05.03.2017 0508773821
3 Колісник

Олександр

Васильович

Лікар ветеринарної медицини адміністративному будинку по

вул. Шевченко, 60. м. Олександрії

08.03.2017 0661663102
4 Щербань

Олександр

Миколайович

Лікар ветеринарної медицини адміністративному будинку по

вул. Шевченко, 60. м. Олександрії

11.03.2017 0959145532
5 Ковбасюк Сергій Олексійович Головний спеціаліст

відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарії

адміністративному будинку по

вул. Шевченко, 60. м. Олександрії

12.03.2017 0999259420

 

6 Юськів

Михайло

Михайлович

Лікар ветеринарної медицини адміністративному будинку по

вул. Шевченко, 60. м. Олександрії

18.03.2017 0994983576
3

7

Хільченко Людмила Павлівна Начальник відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства адміністративному будинку по

вул. Софіїська, 41

м. Олександрії

19.03.2017 0509015310
 

8

Чистяков

Денис

Сергійович

Лікар ветеринарної медицини адміністративному будинку по

вул. Шевченко, 60. м. Олександрії

25.03.2017 0506725585
 

9

Косенко Лідія Михайлівна Фахівець відділу державного наглядуза дотриманням санітарного законодавства адміністративному будинку по

вул. Софіїська, 41

м. Олександрії

26.03.2017 0958202506

Правила роботи карантинного ветеринарного поста

Правила  роботи карантинного ветеринарного поста

ПАМ’ЯТКА по профілактиці водно-нітратної метгемоглобінемії

Водно-нітратна метгемоглобінемія – захворювання, обумовлене значним підвищенням вмісту метгемоглобіну в крові, який утворюється внаслідок токсичної дії нітратів на гемоглобін, що призводить до порушення здатності його вступати в зворотну реакцію з киснем і переносити його.
На водно-нітратну метгемоглобінемію хворіють, зазвичай, немовлята, яких вигодовують сумішами, приготовленими на воді з високою концентрацією нітратів (понад 45 мг/л) та нітритів (понад 3 мг/л).
У немовлят основні симптоми хвороби проявляються у вигляді посиніння ділянок навколо рота, рук і на стопах, тому цю
хворобу ще називають «блакитний синдром немовлят». У дітей, що вражені цією хворобою, може бути блювота і пронос. Гостре нітратне отруєння у дітей в 7—8% випадків закінчується смертю.
Оскільки, на сьогодні, практично не існує ефективних методів видалення нітратів з води в умовах нецентралізованого водопостачання, Управління Держпродспоживслужби в м. Олександрії рекомендує: батькам, які мають немовлят та дітей до 3-х років – для питних потреб та приготування їжі використовувати чисту від нітратів питну воду, зокрема, фасовану бутильовану столову воду; власникам колодязів – дотримуватись вимог санітарного законодавства при їх облаштуванні та утриманні, а саме: колодязь не рекомендується облаштовувати в понижених, заболочених місцях та на ділянках, що затоплюються паводковими водами; індивідуальний колодязь слід розміщувати на відстані не менше 20м, а колодязь громадського користування на відстані не менше 50м від джерел можливого забруднення (вбиралень, вигрібних ям, мережі каналізації, тваринницьких майданчиків та ін.); стінки колодязів повинні бути щільними, такими, що добре ізолюють колодязь від проникнення поверхневих стоків (дощові і талі води); дно колодязя слід вкривати фільтруючим шаром гравію (щебеню) товщиною 20-30см; для підйому води з колодязя застосовують насоси, в інших випадках обладнують коловорот з міцно прикріпленим «журавлем» і відром загального користування; навколо колодязя повинен бути «замок» із добре утрамбованої глини; колодязь повинен бути огороджений, мати кришку, навіс, коловорот з відром загального користування, лавку для відер. Не дозволяється набирати воду з громадського колодязя відрами, які населення приносить з дому.
Не рідше 1 разу на рік необхідно проводити чистку колодязя від замулювання та намивання породи з одночасним поточним ремонтом кріплення та обладнання. Після кожного ремонту або чищення колодязя необхідно проводити його дезінфекцію.

Що є радон!

На початок сторінки